多数植物爱听音乐，并有较高的“鉴赏”能力。它们对古典音乐尤其偏爱。实验表明，定期对植物播放莫扎特、贝多芬的名曲，能使
植物枝繁叶茂，生长迅速，可促使西红柿早熟、苹果增香、香蕉增长；还可培育出重36千克的卷心菜、小伞那么大的蘑菇、足球一样大的甘薯；水稻可增产25%至60%，小麦和玉米可增产10%至15%，蔬菜增产15%至20%，花生和烟草可增产50%以上。
此外，还有以歌声促进花卉早开花的事例。使人惊奇的是，当
植物听到爵士音乐或别的噪声时，则会叶垂枝收，色褪花残，表现出明显的反感和愤懑“情绪”。例如，舞蹈草在甜美多情的歌声中，会闻声起舞，枝叶摇摆抖动，而对嘈杂喧嚣的音响，则无动于衷。
