科学家发现夜来香花籽可治糖尿病

      研究人员分析发现，夜来香花籽具有治疗糖尿病和消除活性氧的作用。夜来香花籽里含有多种多酚化合物，且含量比其它植物要高。一家公司使用含水乙醇萃取法，从榨油后剩下的渣滓中提取出多酚。实验证明，她能抑制某些糖类分解酶的活性，并且能延缓吸收淀粉和蔗糖中的糖分，从而起到抑制血糖值上升的作用。科学家还发现，这种化合物能消除有害的活性氧，可防止组织器官老化。