吃早餐的女孩更苗条

 一项对近2400名女孩进行的为期10年的跟踪调查表明，按时吃早餐尤其是吃含有谷类食品早餐的女孩比那些不吃早餐的女孩更苗条。　

研究表明，每天坚持吃早点，特别是吃含有谷类食物早餐的女孩子比不吃早餐的女孩子的身材要苗条。研究人员通过10年来对2400位女孩的跟踪观察的初次项研究结论。比起不吃早餐的女孩儿，规律吃早餐的女孩儿比平均体重指标要低（体重指标是一项常用的判断肥胖标准）。根据马里兰医学研究机构的研究发现，早餐为谷类食物的女孩体重指标更低。该研究的作者—马里兰医学研究机构的主席兼首席执行官布鲁斯?巴顿说：“不吃早点是最糟糕的事情，女孩子们都应该回家告诉父母。”巴顿说，谷类中的纤维和牛奶、果汁等健康食物对于降低体重指标起了很大作用。

   全国卫生研究所的研究人员跟踪观察了2379位9到19岁的女孩。她们分别来自加利福尼亚、俄亥俄和马里兰。将近三分之一处于青春期的美国女孩都超重。这个问题非常麻烦，因为研究证实，在儿童期肥胖可能导致一生都要与肥胖作斗争。在调查过程中，研究人员每年会问女孩子们之前三天的饮食。研究人员会对数据进行调整，以弥补女孩在身体活动方面存在的差异以及青春期内身体的正常增加等因素产生的影响。

    研究显示，平均来看，之前三天都吃早餐的女孩子的肥胖指数比根本不吃早餐的女孩子的要低0.7个单位。而吃含谷类早餐的人的则要低1.65个单位。研究人员发现，随着女孩子的年龄增长，早餐的摄入量会减少。不吃早点的女孩子在一天中的其他时候则会吃脂肪含量更高的食物。

    巴顿说：“我们认为你吃的东西会直接影响你的体形。如果你吃中饭和晚饭的时候并不是非常的饿，就能够合理地选择食物。”